Давно вже баклажани стали з розряду екзотичних овочів улюбленими і користуються у городників, поряд з перцем, величезною популярністю. На жаль, смачні і корисні, вони не завжди радують гарним урожаєм. З усіма проблемами легко впоратися, якщо знати тонкощі технології їх вирощування в домашніх умовах.
Як виростити баклажани
Ця культура відноситься до примхливим овочам. Вона не любить протяги і вітру, страждає від перепаду температур, не переносить посуху, але зайва волога їй теж шкідлива. При правильному догляді, створенні сприятливих умов і використанні домашньої розсади можна отримати відмінний урожай. У теплих районах баклажани вирощують на відкритому грунті. Овочі виростають з насіння або розсади, отриманої в теплиці. Райони з перепадами температур, коротким влітку, сильними вітрами вимагають застосування парників.
Як посіяти баклажани на розсаду? Ви досягнете відмінних результатів, вирощуючи овочі в домашніх умовах, якщо будете знати особливості догляду за культурою. Зверніть увагу:
- Рослина світлолюбна, але не любить вітер. Потрібно відкривати теплицю, а при відкритому грунті робити захист від вітру плівкою, але без даху.
- Потрібне постійне зволоження, а полив - тільки раз за тиждень, теплою водою. Допоможе при такій ситуації мульчування грунту.
- Після висадки на ділянку, кожні 20 днів необхідні підгодівлі. Використовують настій скошеної трави, коров'як, золу.
Вирощування баклажанів розсадним способом
Розсада має незаперечну перевагу перед посадкою насінням, її часто використовують в умовах комфортного клімату. Рослина будинку знаходиться під постійним контролем. Можна відрегулювати кількість світла і температуру, вчасно зробити підгодівлю баклажанів. Найголовніше - саджанці вийдуть міцними, швидко приживаються при висадці на ділянку.
Як вирощувати баклажани на розсаду
Дуже захоплюючий процес - вирощування розсади баклажанів в домашніх умовах. Для садівників-любителів це не викликає складнощів. За технологією необхідно:
- Підготувати грунт: змішати пісок, готовий грунт, землю з городу.
- Придбати тару - ємність з осередками 5х5 сантиметрів, або торф'яні таблетки.
- Підготувати насіння до посадки.
- Викладати на зволожений грунт осередки по одному.
- Присипати пухкою землею.
- Укрити плівкою.
- Поставити на тепле місце: світло на цьому етапі ролі не грає, комфортна температура становить 25 градусів.
Через два тижні з'являться сходи, тоді розсаду переставляють на підвіконня, а плівку прибирають. Комфортна температура для рослин при цьому - 18 градусів. Через 20 днів можна посилити освітлення, додавши лампи. Після появи третього листочка рослина пікірують, використовуючи велику тару, наприклад, торф'яні стаканчики. Для гарту розсаду баклажанів виносять на балкон або відкрите повітря. Температура повинна бути 14 градусів. Витримують спочатку кілька годин, потім час загартовування подовжують.
Підготовка насіння баклажанів до посіву на розсаду
Хороша розсада баклажанів в домашніх умовах вийде при правильній підготовці насіння. Складається вона з декількох етапів. Важливими моментами є:
- Відбір сильних насіння. Готують сольовий розчин: на склянку води солі 10 грам. Опускають насіння. Ті, які через дві хвилини спливуть, вибраковують.
- Захист від хвороб. Знезаражують, використовуючи для замочування розчин двохвідсоткової перекису водню.
Важливу роль для отримання міцної розсади мають наступні операції з насінням:
- Прогрівання при 50 градусах п'ять годин. Можна використовувати для цього гарячу воду.
- Десятиденна гарт. Чергують температуру кімнатну і холодильника - по половині доби.
- Пророщування з використанням зольной води. Для її приготування регулярно перемішують 2 ложки золи зі склянкою води, витримують добу.
Як посадити баклажани насінням
Цей метод підходить для теплих районів, там розсада не потрібно. Технологія посадки баклажанів в домашніх умовах насінням така:
- Роблять грядки заввишки 30 см на світлому, захищеному від вітру місці.
- Насіння замочують.
- Садять в теплу землю на глибину близько 3 см, поливають.
- Відстань між лунками приблизно 40 см, між рядами - 70 см.
- Холодними ночами закривають плівкою.
- Рихлять землю для прискорення входів.
- Підгодовують.
Коли садити баклажани на розсаду
Термін посадки насіння залежить від кліматичної зони. Необхідно враховувати, що розсада баклажанів в домашніх умовах буде готова до пересадки на ділянку через 65 днів після сходів. У південних районах висаджують рослини на ділянку до початку травня. Значить, насіння слід посадити в кінці лютого. Північні райони ще в червні мають поворотні заморозки. Рослини на ділянку висаджують після 10 червня, а на розсаду - на початку квітня. Можна зробити самостійний розрахунок, виходячи з температурних умов району. При використанні теплиці, насіння сіють на 3 тижні раніше.
Чим підгодувати баклажани
Щоб отримати хороші сіянці баклажанів будинку, необхідно їх регулярно підгодовувати. Тільки при цьому гарантований відмінний урожай. Чим підгодувати розсаду баклажанів? Для цього використовують органічні, мінеральні добрива, а також мікроелементи. Слід врахувати, що рослини не люблять позакореневе підживлення. Добрива розводять водою і поливають.
Спочатку замочують насіння, використовуючи водний розчин золи. Вперше рослини підживлюють при появі листочків. Добрива розводять на 10 л води. Застосовують готовий комплексний склад «Кеміра-Люкс» - потрібно 25 м Або роблять в домашніх умовах збірне добриво:
- аміачна селітра - 1 ложечка;
- сірчанокислий калій - більше в 2 рази;
- суперфосфат - 3 ложки.
Другу підгодівлю розсади проводять за десять днів до посадки на ділянку. Вона може бути такою ж, як перша. Як один з варіантів - змішують 30 грам калійної солі і вдвічі більше суперфосфату. Перед висадкою рослин, вирощених в домашніх умовах, землю удобрюють, додаючи на квадратний метр:
- 30 г суперфосфату;
- по 15 грам хлористого калію і сірчанокислого амонію.
Як правильно садити баклажани пікіруванням
Розсада цієї культури дуже примхлива: якщо пошкодити корінь - рослина може загинути. Тому пікіровка баклажанів досвідченими городниками не вітається. Краще відразу садити насіння, використовуючи торф'яні горщики. Коли місце під розсаду обмежена, використовують спочатку пластикові ящики з невеликими осередками. Потім рослини пікірують в окремі торф'яні стаканчики. Цей процес має перевагу: вибраковуються слабкі сіянці.
Процес пікіровки рослин починають, поки не проклюнулися листя. Тоді корінець ще слабкий - менше ймовірність травмування. Важливо дотримуватися умов:
- виймати рослина за стебло;
- використовувати пухку землю;
- перший полив теплою водою - через тиждень;
- не заливати розсаду;
- краще користуватися торф'яними горщиками, які при пересадці закопують в грунт.