Солодкі пироги, тістечка та тортики - ми з дитинства пам'ятаємо їх аромат: так пахне кориця. Пряність використовується в основному кулінарами для кондитерських виробів, адже це додає пікантності і особливий смак. Тільки останнім часом люди відкрили інші властивості спеції і стали використовувати корицю при схудненні. Інструкції нижче допоможуть вам використовувати найрізноманітніші рецепти, щоб схуднути.
Корисні властивості і протипоказання кориці
Це не просто запаморочливий зігріваючий аромат - кориця при цукровому діабеті знижує рівень глюкози в крові, а при застуді без температури бореться з її збудником. Користь кориці для жінок або чоловіків помітна, адже вона виступає в ролі:
- Жарознижуючий засіб.
- Антимікотичного ліки.
- Протимікробного засобу.
- Речовини, що поліпшує концентрацію.
- Протизапального при лікуванні виразки або гастриту.
- Знижує рівень холестерину природного ліки.
Калорійність спеції становить 261 ккал на 100 г, але в рецептах використовується набагато меншу кількість, тому вона займає малу частину раціону. Лікувальні властивості кориці протипоказані медициною в деяких випадках:
- Перший - це виношування дитини. Кориця при вагітності на ранньому терміні приносить шкоду, викликаючи викидень через стимуляції скорочень матки. В інший період необхідна консультація з лікарем.
- При лактації пряність, навпаки, включають в раціон матері-годувальниці мамі.
Інші випадки, коли корицю вживати не можна:
- Гіперзбудливість, захворювання нервової системи.
- Інфекції з підвищеною температурою.
- Підвищений артеріальний тиск.
- Кровотечі.
- Тромбоцитопенія.
Рецепти використання кориці для схуднення
Для максимального ефекту пряність включають в щоденне меню, приправляючи дієтичні страви або напої. Використовують при цьому як коричнева порошок, що зберігається протягом півроку, так і палички, термін придатності яких близько року. Нижче ви знайдете безліч рецептів - вибравши будь-який з них, ви зможете схуднути, зміцнити імунітет, а ще вилікувати деякі недуги.
Напої з корицею
Якщо доповнити спорт і дієту напоями з корицею, то можна отримати більш ефективний і швидкий результат. Особливо цей варіант підходить для любителів «заїсти» стрес, адже пряність є заспокійливим засобом. Крім того, для худне людини кориця корисна через здатність:
- Підвищувати швидкість переробки цукру, що обмежує відкладання нового жиру.
- Запускати процес розщеплення існуючого жиру.
- Нормалізувати вироблення інсуліну.
- Активізувати внутрішні органи.
кефір
Включення такого міксу в меню допоможе скинути до 1 кг в тиждень, а при правильному харчуванні - до 4-5 кг. Кефір з корицею для схуднення приготуйте за інструкцією:
- З'єднайте 250 мл кефіру і 0, 5 ч. Л. кориці.
- За бажанням додайте дрібку червоного перцю.
- Вживайте коктейль до прийому їжі, приблизно за півгодини.
Чай з імбиром і корицею
Поєднання двох продуктів вважається кращим для схуднення, адже обидві приправи є жиросжигающими - при правильному харчуванні ви зможете скинути близько 4-5 кг за 7 днів. Готується чай так:
- Візьміть кілька шматочків очищеного і подрібненого кореня імбиру або попередньо замочіть 0, 5 ч. Л цього інгредієнта в формі порошку. Всипте 1 ч. Л. кориці.
- Помістіть все в ємність разом зі звичною порцією чорного чаю. За бажанням дозволяється додавати гвоздику, ванілін або лимон.
- Залийте окропом.
- Потримайте 1 хв. на невеликому вогні.
- Пийте готовий чай натщесерце і ще пару раз за день.
Кава
Базою наступного жиросжигающего кошти є класичний кави або його замінник - цикорій. Якщо приправити міцний напій корисною спецією, то підуть близько 2 кг за тиждень:
- Висипати в турку 1 ч. Л. меленої кави, 0, 25 ч. л. прянощі, цукровий пісок на ваш смак.
- Прогрійте суміш на вогні, щоб кавовий аромат розкрився.
- Залийте 150 мл води, дочекайтеся закипання суміші.
- Після закипання відразу приберіть з вогню, щоб невелику частину напою відлити в кухоль.
- Знову поставте турку на вогонь і повторіть попередню процедуру ще раз.
- Вживайте напій вранці, а ще в обідню перерву.
Медова вода
Мелена кориця для схуднення з додаванням меду поліпшує діяльність травної системи і позбавляє від 2-3 кг за один тиждень. Скористайтеся таким рецептом:
- Перед сном покладіть в стакан 0, 5 ч. Л. кориці. Влийте окріп. Залиште настій постояти цілу ніч під кришкою.
- З ранку процідіть напій, а потім додайте 1 ч. Л. меду.
- Натщесерце випийте тільки півсклянки, а іншу половину залиште на вечір.
молоко
Наступний напій не просто дозволяє скинути зайві кілограми, але і будить організм з ранку, а крім того, молоко з корицею засвоюється краще. Алгоритм приготування:
- У склянку молока всипте 1/3 ч. Л. спеції.
- Ретельно розмішайте, закип'ятіть.
- Щоб поліпшити смак, додайте 0, 5 ч. Л. меду, але тільки коли коктейль охолоне.
- За півгодини до їжі пийте такий коктейль, але не більше 3 разів за день.
Кориця з медом
Мед збагачує організм корисними мікроелементами, а пряна спеція допомагає схуднути, що дає право назвати це поєднання інгредієнтів ідеальним. Застосування їх можливо в самих різних формах:
- Чай. У звичайний чай, краще зелений, додайте 0, 5 ч. Л. коричного порошку, а після охолодження 1 ч. л. меду.
- Відвар. Розчиніть в 1 л остиглого окропу 1 ч. Л. коричного порошку, потім 2 ст. л. меду. Наполягайте закутаний рушником відвар півгодини. Приймайте по 0, 5 ст. щодоби натщесерце.
Яблуко з корицею
На дієті необов'язково виключати десерти - просто приготуйте їх з корисних продуктів, наприклад, так:
- Наріжте пластинками 4 вимитих і очищених яблука, розкладіть на тарілці.
- Посипте зверху ароматною пряністю.
- Додайте 3 волоських горіха, кілька родзинок і залийте 1-2 ч. Л. меду.
- Помістіть в духовку, запікайте близько півгодини в формі, наполовину залитої водою.
Сир з корицею
Ще одне ідеально поєднання - це нежирний сир з дрібкою прянощі. Потрібно просто посипати спецією кисломолочний продукт і їсти його на сніданок. Якщо звичайний сир вже набрид - приготуйте запіканку:
- У протертий сир додайте 1 ч. Л. кориці, 100 г борошна, 2 ст. л. сметани, 3 збитих яйця, гашене оцтом 1 ч. л соди. На свій розсуд додайте сіль з цукром.
- Візьміть масло, щоб змастити форму для запікання. Викладіть туди масу.
- Запікайте при 180 ° С 40 хвилин.
Обгортання для схуднення
Гарним доповненням до схуднення будуть косметичні процедури з пряністю - антицелюлітні обгортання. Народні рецепти пропонують кілька варіантів:
- Обгортання з перцем і корицею. З'єднайте по 3 ст. л. коричного порошку і червоного перцю. Капніть 3-5 крапель ефірного масла, додайте 4 ст. л. рослинного. Розподіліть по проблемних зонах, натріть мочалкою. Обернувши плівкою, можете відправитися відпочивати на півгодини і навіть полежати під ковдрою. Потім змийте засіб прохолодною водою.
- Обгортання з медом і прянощами. Підготуйте суміш, з'єднавши 1 ч. Л. кориці з 2 ст. л. меленої кави. Капніть до 3 крапель цитрусового ефірного масла. На водяній бані прогрійте склад. Потім додайте 2 ст. л. меду, змастіть проблемні місця, а через півгодини змийте. Харчовою плівкою можете і не обгортати. Курс процедур - не менше 10.
- Обгортання з глиною і спецією. Приготуйте цілющий склад, розвівши 100 г білої або блакитної глини водою. Додайте 3 ст. л. кориці і за бажанням ефірне масло будь-якого цитрусового. Рівномірно розподіліть склад по проблемних місцях товщиною до 0, 5 см. Оберніться харчовою плівкою. Після півгодини під ковдрою змийте суміш і змастіть шкіру зволожуючим кремом. Чергуючи день відпочинку і день обгортання, зробіть 10-15 сеансів.
Читайте також: кориця - корисні властивості і протипоказання для застосування.