Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Помідори - чудові за смаковими властивостями і ступеня корисності плоди. Щоб зібрати хороший урожай томатів, потрібно знати, як правильно вирощувати. Одним з найважливіших моментів є вибір сорту, яких в даний час існує більше восьми тисяч. Серед цього різноманіття дуже легко розгубитися навіть досвідченому городники. Є багато корисної інформації, яка допоможе зробити правильний вибір.

Види томатів для відкритого грунту

Є кілька параметрів, за якими групуються сорти помідорів. Класифікація томатів:

  1. По термінах дозрівання: ультраранні, скоростиглі, середнього терміну, пізні.
  2. За кольором: червоні, жовті, рожеві, помаранчеві, чорні, білі, шоколадні, зелені, фіолетові, дво- і триколірні.
  3. За призначенням: універсальні, для фарширування, салатні, коктейльні, для переробки, для консервування.
  4. За формою плодів: круглі, екзотичні, овальні, ребристі, плескаті, вершки, плоскі, грушоподібні, перцевідние, серцеподібні.
  5. По висоті куща: супердетермінантние (карликові), детермінантні сорти томатів для відкритого грунту (середньорослі), індетермінантні (високорослі), томатне дерево, ліановидні (з необмеженим ростом).
  6. За розміром плодів: смородинові (вага 10-15 г), черрі (20-30 г), дрібноплідні коктейльні (30-40 г), кистьові (100-250 г), среднеплодние (150-350 г), биф (м'ясисті і великі, вага від 400 г).

Як вибрати сорти помідорів для відкритого грунту

Посадити на ділянці все томати неможливо. Виходячи з ваших можливостей, потреб і розмірів городу оптимальним варіантом буде вибір декількох видів (до 12) різного призначення, розміру, терміну дозрівання. Тоді ви забезпечите себе плодами на весь рік, зробите багато заготовок. Екзотичні і нові сорти помідорів для відкритого грунту є сенс вибирати лише в разі, якщо ви впевнені, що у вас вистачить часу і коштів для догляду за ними.

Підбираючи томати для посадки, візьміть до уваги те, які кліматичні і погодні умови в вашому регіоні. Наприклад, для Підмосков'я підійдуть види, які зовсім непридатні для Кубані. Оптимальний варіант розсадження на городі:

  1. 5-6 універсальних сортів, вага плодів 100-200 г. їх ви будете їсти свіжими і консервувати.
  2. 3-4 салатних виду з великими солодкими овочами вагою приблизно 300 г. З них роблять соки і вживають в свіжому вигляді.
  3. 1-2 варіанти черрі.
  4. 1-2 екзотичних виду (опціонально).

Самі врожайні сорти томатів для відкритого грунту

Перевірені часом помідори для середньої смуги - це Аполлон, Тигрові, Спринт Таймер, Цифомандра, Рожевий гігант, Малиновий дзвін, Гігант Маслова, Рожевий фламінго, Ведмежа лапа, Манімейкер, Огородник, Потрібний розмір. При правильному догляді будь-який з цих видів дає 7-10 кг плодів з куща, вага яких варіюється від 0, 3 до 1 кг. З варіантів любительської селекції найбільш врожайними будуть такі:

  1. Ранньостиглі: Ефемер, Ренет, Яна, Кібіц, Санька, Джина, Ісідзукі, Володимир Висоцький, Моравсько диво, Яблунька Росії.
  2. Ранньо-середні: Чорна королева, Ільдою, Ананас, Екзотика, Чорний Мавр, Саманта Сміт, Дружба, Анна Герман, Малинівка, Волове серце.
  3. Середні: Рум'яні щічки, Мікадо, Супер Стар, Сливка, перцевідние, Кримський рожевий, Король Африки, Банан, Американська ліана, Аурія.
  4. Середньопізні: Чіо-Чіо-сан, Тарасенко-2, Подарунок осені, Шедевр, Шоколадниця, Бурштиновий кубок, Новачок, Чудо світла, Чудо Внуковій, Оленка, Лотос, Рожева перлина, Де Барао.

найсолодші

Таким помідорів віддають перевагу більшість дачників. У них м'ясиста м'якоть, що ідеально для заготовок і свіжих овочевих салатів. Найсмачніші томати для відкритого грунту:

  1. Вікторина. Вид среднеранний. Термін дозрівання становить 112-120 діб. Плоди яскраво-червоні, плоско-округлої форми, м'ясисті. Вага до 200 р за призначенням відносяться до салатним. Стійкі до основних захворювань.
  2. Рожевий фламінго. Дуже популярні вершки перлинно-рожевого кольору, щільна м'якоть. Вага до 350 р кущі досягають у висоту 1, 2 м, вимагають підв'язки. Кислотність томатів низька, тому сорт підходить для лікувально-дієтичного харчування. Урожайність дуже висока.
  3. Діана. Салатний ранньостиглий вид. Овочі круглі, рожевого кольору, маса до 130 г.

низькорослі

Такі помідори невибагливі, з їх вирощуванням прекрасно впораються навіть новачки дачного справи. Більшість низькорослих сортів зі штамбові кущами відноситься до категорії ранньостиглих. Опис кращих видів:

  1. Агата. Детермінантний вид, плодоношення починається через 115 днів. Овочі червоного кольору, м'ясисті, плоско-круглої форми. Вага кожного становить до 100 г. призначення універсальне. Сорт среднеустойчив до хвороб.
  2. Дамські пальчики. Ранньостиглий детермінантний вид. Помідори витягнутої форми, червоні, м'ясисті. Вага до 150 р призначення універсальне. Стійкі до захворювань.
  3. Вибух. Ранньостиглі гібридні овочі. Кущі складають 45-60 см у висоту. Стійкі до захворювань і змін погоди. Плоди круглі, вага становить до 120 г, щільна м'якоть, червоний колір. Зберігаються довго і добре переносять транспортування. Підійдуть для всіх способів приготування і вживання.

великоплідні томати

Якщо ви любите помідори побільше, то до вибору сортів потрібно підійти відповідально. Найбільші плоди виходять в таких:

  1. Виставковий. Високі кущі з яскраво-червоними помідорами, форма кругла, але трохи плеската. Плоди дуже смачні і соковиті, солодкуваті. Вага може досягати до півтора кілограмів. Томати цього сорту для грунту можна використовувати для приготування пасти, соків, свіжих і консервованих салатів.
  2. Російський розмір. Плоди цього сорту досягають вагою 1-2, 5 кг. М'ясиста серцевина, приємний солодкий смак.
  3. Гігант-32. Офіційно визнаний найбільш урожайний сорт для грунту. При будь-яких погодних умовах кожен кущ Гіганта-32 дасть по 9-10 кг плодів, вага кожного з яких складе не менше 500 м сорт дуже стійкий до багатьох захворювань і шкідників.

ультраранні помідори

Перші томати таких сортів можна зібрати вже через 90-100 днів після того, як з'являться сходи. Найпопулярніші варіанти:

  1. Загадка. Урожай з відкритою землі можна збирати через 80 днів. Помідори червоні, рівні і щільні, дуже смачні, за вагою не перевищують 100 м Кущі невеликі.
  2. Вогні Москви. Червоні 200-грамові овочі красивою кубовидної форми. Період дозрівання у відкритій землі становить 3 місяці. Невеликі кущики цього сорту ніколи не хворіють фітофторою.
  3. Товстий Джек. Цей сорт з'явився порівняно недавно. Для нього характерні дуже смачні плоди вагою до 0, 3 кг. Дозрівають за 85-90 діб. Кущі невеликі, але потребують пасинкування. В іншому випадку вони загущувальну і стає менше плодів. Сорт мало схильний до хвороб, підходить для приготування пасти, кетчупа.

Ранні та середні сорти

Таких варіантів помідорів багато, але вибирати краще самі перевірені часом. У цю категорію потрапляють:

  1. ЕРК. Термін дозрівання плодів в грунті - 100-110 днів. Плоди червоні, насіння дрібне, за вагою не перевищують 110 м Кущі густо обнесені. Сорт підходить для консервування, маринування.
  2. Вашингтон. Щільні, солодкі, що ростуть густими китицями помідори вагою до 200 г. Дуже довго зберігаються.
  3. Арабські Емірати. Маленькі червоні помідори (вага 100-120 г). мають характерний гострий носик, шкірка глянцева, блискуча. У томатах цього сорту сконцентровано максимальну кількість вітамінів, мікроелементів. Активно використовуються в лікувальному харчуванні.

Середні і середньопізні помідори

Різноманітність таких видів овочів вражає. Найпопулярніші сорти томатів такого типу:

  1. Чудо Землі. Високорослий сорт. Плоди рожеві, красивої серцеподібної форми, цукрові, смак десертний. На одній руці виростає по 4-5 помідорів вагою 300-500 г. Стійкі до посухи, добре адаптуються до різних температур.
  2. Медовий гігант. Рожевоплідний сорт для відкритого грунту з томатами до 0, 6 кг. В одній руці виростає до 5 штук. Сам вуст може досягати двох метрів у висоту. Його потрібно формувати в 2-3 стебла, створюючи надійну опору.
  3. Тетяна. Невибагливі у догляді і смачні томати для відкритої висадки. Кущ досягає до метра у висоту. На ньому виростає по 8-10 пензликів з 3-4 плодами. Вони ніжно-рожеві, форма буває різна. Середня вага помідорів Т0атьяна - 0, 3-0, 4 кг.

Томати для відкритого грунту, стійкі до захворювань

Деякі помідори дуже важко захистити від збудників. Не останню роль в цьому відіграють і погодні умови. Виведено спеціальні сорти томатів, стійкі до хвороб:

  1. Дубок. Ранньостиглий сорт, дозріває за 85-105 діб. Помідори червоні, круглі, м'ясисті, вага не більше 110 г. Стійкі до фітофторозу.
  2. Гном. Ультраранній сорт. Урожай можна збирати через 87-110 днів. Томати круглі, червоні, м'ясисті, невеликі за розміром.
  3. Цар Петро. Середньостиглі помідори яйцевидної форми червоного кольору. Шкірочка гладенька, м'якоть щільна. Використання універсальне. Висока стійкість до хвороб.

Відео

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Будинок і Побут