Гречка - злаковий продукт, насичений безліччю корисних речовин для здоров'я людини. Гречану кашу дієтологи рекомендують їсти на сніданок. Вона швидко викликає у людини відчуття ситості, наповнює організм вітамінами і необхідними мікроелементами, заправляє енергією і бадьорістю на весь день. Ті, хто прагне схуднути або очистити організм, знають, що таке розвантажувальний день на гречці. За цей день ви позбудетеся від кількох зайвих кілограмів, якщо грамотно сплануєте свій раціон 1-2 рази на тиждень. Чому калорійна гречка є основою розвантажувальних днів?
Користь розвантажувальних днів на гречці
Дієтологи поставили гречку на почесне місце, завдяки її вітамінно-мінеральному складу (залізо, мідь, калій, йод, магній вітаміни групи В). Адже цих активних речовин в 3 рази більше, ніж в інших відомих злаках, які насичують організм. Маючи багато харчових волокон, компоненти складу гречки активно розщеплюють зайві жири при метаболічних процесах. Регулярне вживання злаку очищає кишечник, сприяє виведенню застояних токсинів і шлаків.
Розвантажувальні дні на гречці сприяють:
- активізації обмінних процесів і зниження ваги, в той час як продукт має високий показник калорійності;
- виведенню неперетравлених залишків їжі з кишечника, радіонуклідів, токсинів, зайвої рідини;
- чищенні і поліпшення функціональності печінки, зміцненню стінок судин, завдяки вмісту в складі лізину - ферменту для якісного засвоєння кальцію;
- скидання пари кілограмів надлишкової маси, регулюючи водно-сольовий баланс;
- вгамування голоду, завдяки низькому показнику глікемічного індексу;
- розвитку вольових якостей, як наслідок - людина переходить на правильне харчування.
Як правильно проводити розвантажувальний день на гречці?
Розвантажувальний день на гречаної каші проводять один або два рази на тиждень для очищення організму від шлаків і для легкого зниження маси тіла (1-2 кг). У цей день порціями приймають гречку. Її вживання комбінують, поєднуючи з кефіром, овочами, фруктами. На день достатню добова кількість крупи - 250 грамів. Її з вечора потрібно залити 2 склянками крутого окропу. Ємність з кашею закрити щільно кришкою, потім загорнути рушником і залишити до ранку Напарюють.
Готову гречку поділяють на 5-6 порцій для прийомів протягом дня. В інтервалах між прийомами обов'язково п'ють достатню кількість води (2-2, 5 л). Гречку добре запивати нежирним кефіром (не більш 1, 5 л). Кефіру гречаний коктейль чудово очищає кишечник, надає легкість, а велика кількість випитої рідини (кип'яченої або мінералки) допомагає процесу, звільняючи стінки кишечника від непотрібних шлаків, розщеплюються жири. Пам'ятайте, що гречку для дня розвантаженні не солять і не посипають спеціями, але соєвий соус цілком замінить кефір - виходить повноцінна їжа.
Інші види розвантажувальних днів з гречкою
Гречка - основа розвантажувального дня, але нерідко вживають інші продукти для перекусів між прийомами їжі. В якості додаткових компонентів використовують зелені яблука, овочі, нежирний кефір, навіть томатний сік і шоколад, сир. Яблука і кефір покращують перистальтику кишечника, розслаблюють стілець, тому утримайтеся від поїздок, багатогодинних походів з дому. Гречано-кефірний день особливо показаний при надмірному вживанні будь-якого м'яса, тобто, білкової їжі.
Гречка з кефіром
Головна відмінність розвантажувального дня від монодієти в тому, що в першому варіанті можливі варіації. Найпоширеніший денний «коктейль» - гречано-кефірний. Порції відвареної гречки поєднуєте з нежирним кефіром. Кефір вживають під час прийому каші, на перекус і перед сном. Кисломолочний продукт використовуєте в кількості не більше 1, 5 літра. Таке поєднання являє собою особливу цінність: позитивно впливає на роботу травної системи, сприяє очищенню кишечника. Обов'язково вживати протягом дня воду (мінералку, звичайну кип'ячену), відпочивати.
Дізнайтеся більше про те, як проводити розвантажувальний день на кефірі.
Гречка з молоком
Якщо ваш організм добре переносить лактозу свіжого молока, то в день розвантаження побалуйте себе свіжим, але не жирним молочком. Гречку їжте в 6 прийомів через рівні інтервали часу. Весь денний обсяг молока - 1, 5 літра, випивайте через однакові часові проміжки по 100 г з гречкою або окремо. Крім цих двох продуктів включайте побільше рідини -води. Звикнути до такого режиму легко, виконуючи всі рекомендації.
Гречка і яблука
Зелені яблука в поєднанні з гречкою - ще одна інтерпретація дня розвантаження організму. Буде потрібно всього 3 середніх яблука і 250 гр. распаренной гречки по запропонованим рецептом. Гречку з'їдаєте за 3 прийоми, а перед вживанням чергової порції з'їжте яблуко -вкусно і корисно! Слідкуйте за часом, щоб останній прийом їжі був не пізніше 19-ї години вечора, щоб не навантажувати печінку і кишечник на ніч. Зелений чай без цукру після прийомів їжі - непогане завершення трапези. Якщо у вас підвищена кислотність шлунка, такий варіант розвантаження вам не підійде.
Гречка і овочі
Якщо у вас сильна прихильність смачно поїсти, але схуднути потрібно, виберіть для себе такий варіант «гречаної» розвантаження - гречка плюс овочі. У розвантажувальний день використовуйте овочі: огірки (3 шт.), Буряк (2 шт.), Морква (2 шт.), Білокачанну капусту. Зробіть салат з капусти, огірка, моркви, заправте його соєвим соусом без солі. Зваріть буряк, потріть на тертці. Заправте соєвим соусом і також без солі їжте. Овочі вживають разом з гречкою за три прийоми або як перекус.
Скільки можна скинути на розвантажувальному дні?
Якщо ваша мета схуднути, витримавши обмеження в їжі одного розвантажувального дня, то до бажаного результату потрібно готуватися заздалегідь. За 3-4 дні до запланованого «гречаного» дня тижня необхідно переглянути свій раціон харчування до і після звітного дня. Це потрібно для закріплення результатів схуднення. Необхідно виключити смажене, копчене, солоне, борошняне, тістечка, тобто, розвантажити травний тракт, надати йому відпочинок від непотрібної їжі, а гречка при такій прелюдії на всі сто відсотків виконає свої очисні функції, тим самим сприяючи схудненню.
Режим правильного харчування збільшує шанси схуднути за один розвантажувальний день на гречці. Підкоригувавши меню, ви скинете один-два кілограми. Виконуючи вище перераховані рекомендації, а також тренуючи м'язи щоденними фізичними навантаженнями (звичайна зарядка вранці, біг, катання на велосипеді, заняття з тренером у фітнес центрі), ви будете приємно здивовані позитивними змінами в організмі.
Чи можна проводити розвантажувальні дні під час вагітності?
Нерідко вагітні молоді жінки бажають схуднути, зробивши собі розвантаження на один день тижня. Гречка - цінний злаковий продукт, але зловживати ним, та ще при вагітності не варто. Адже цілий день малюк буде обмежений в повноцінному засвоєнні необхідних його розвитку речовин з організму матері. Тому, якщо ви зважилися на цей крок, обов'язково проконсультуйтеся в лікуючим гінекологом. Схуднення і виношування дитини, яка має народитися здоровою, сповнений життєвої енергії і сил, поняття несумісні.
Шкода і протипоказання
Протипоказаннями до розвантаження організму гречкою вважають:
- гастрит, виразку шлунка;
- алергічні реакції, індивідуальна непереносимість гречаної крупи;
- дерматити і почервоніння шкірних покривів.
Відгуки про результати
Ольга, 38 років
Вирішила спробувати присвятити один день в тиждень розвантаження свого організму. Витримала розвантажувальний день на гречці легко, оскільки почуття голоду взагалі відсутня. Головне - вчасно приймати порції їжі і випивати багато рідини в перервах. Була приємно здивована: налагодилася робота кишечника, а вага зменшилася на 1 кг. Буду продовжувати худнути і постараюся змінити спосіб життя.
Ірина, 29 років
Перепробувала безліч дієт, але постійного результату так і не дочекалася. Вирішила зробити собі «гречаний» день на яблуках. Припинилися запори, схудла в талії, що видно по вимірах сантиметровою стрічкою. День витримати неважко, зате результат - на особу.
Лідія, 54 роки
У сорока п'ятирічному віці організм зашлакован, багато в крові холестерину, тому виникло бажання поекспериментувати. Гречка не викликає алергічної реакції, а яблука - улюблений вітчизняний фрукт. День на гречці з зеленими яблуками увінчався успіхом: мінус 2 кілограми. Задоволена результатом.