Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Даний варіант холодної закуски ідеально підійде тим, хто хоче просто смачно поїсти або здивувати несподівано прибулих гостей. Блюдо готується дуже швидко і просто, причому його можна зробити як повністю овочевим, так і м'ясних або грибним, тут вже все залежить від ваших гастрономічних пристрастей.

Як зробити салат з сухариками

Покрокові рекомендації, а також фото, яким виходить блюдо в результаті, допоможуть кожній починає господині зрозуміти, наскільки легке і швидке приготування салатів з Кіріешкі. Виберіть собі один з рецептів з відповідними до смаку інгредієнтами, після чого сміливо приступайте. Варто відзначити, що закуска виходить ситної, тому її цілком можна використовувати в якості вечері або сніданку.

Рецепт салату з Кіріешкі

З додаванням хрустких кубиків житнього хліба існує маса варіантів холодних закусок. Ознайомтеся з деякими з них і переконайтеся, що рецепти салатів з сухариками зовсім не складні в приготуванні і не затратні з фінансової сторони. Така їжа сподобається всім без винятку, навіть дитині можна давати, якщо покласти не куплені сухарики, а саморобні.

З копченою ковбасою

Хрусткі і пахучі шматочки житнього хліба відмінно поєднуються з будь-якими холодними закусками, навіть з тими, в які ви і не думали їх додавати. На фото зображений варіант страви, який легко і просто зробити вдома - салат Обжорка з ковбасою і сухариками. Готується він з використанням найдоступніших інгредієнтів, які є в холодильнику у кожної господині.

Складові:

  • Кіріешкі - 150 г;
  • яйце - 2 шт .;
  • майонез - до смаку;
  • цибуля - 1 шт .;
  • копчена ковбаса - 200 г;
  • цибуля зелена - 50 г;
  • кукурудза - 1 банка;
  • печериці - 300 г;
  • зелень, помідор - для декору;
  • майонез.

Спосіб приготування:

  1. Гриби промийте, наріжте кубиками, після чого пасеруйте до повного приготування.
  2. Яйця відварити круто, близько 7 хвилин, очистіть, поріжте маленькими кубиками.
  3. Ріпчасту цибулю очистити, нарізати тонкими півкільцями. Якщо він занадто гіркий, то промийте тільки закипілої водою.
  4. Перемішайте всі інгредієнти, за смаком заправте майонезом.
  5. Готову страву помістіть в холодильник на півгодини. При подачі прикрасьте зеленню і дольками свіжих помідорів.

З квасолею

Такий рецепт можна цілком назвати «Студентським», адже готувати холодну закуску дуже швидко, недорого і просто. Квасолеві блюдо виходить поживним, тому зможе замінити друге. Ознайомтеся, як приготувати закуску з тих продуктів, які є в будинку у кожної господині. Салат з квасолею та сухариками - відмінний вибір смачного бюджетного страви.

Складові:

  • сіль, майонез - до смаку;
  • консервована квасоля - 1 банка;
  • Кіріешкі - 2 упаковки;
  • кукурудза - 1 банка.

Спосіб приготування:

  1. Сухарики можете взяти з будь-яким смаком, який вам і вашим домочадцям більше подобається. Ще варіантом буде приготувати їх самостійно: для цього потрібно розрізати шматок хліба на маленькі кубики, посипати обраної приправою з будь-яким смаком (бекону, морепродуктів), після чого підсушити їх в духовці.
  2. Висипати сухарики в більшу піалу.
  3. З банки з консервованою кукурудзою злийте зайву рідину, засипте вміст в ємність, де буде блюдо.
  4. Квасоля (бажано, якщо вона буде червоного кольору) теж відцідити від води, висипте до решти інгредієнтів.
  5. Продукти перемішайте, за смаком посоліть, залийте невеликою кількістю майонезу. Дайте салату з Кіріешкі настоятися близько години, якщо хочете, щоб сухарики не надто хрустіли.

З копченою куркою

Думаєте, як приготувати ідеальну закуску? Погляньте на фото: це салат з Кіріешкі і ковбасою, зробити який не складе особливих труднощів. Даний варіант відмінно підійде тим, хто не любить довго стояти біля плити, але вважає за краще смачно поїсти. Сите і поживно блюдо доповнить будь-який стіл, навіть святковий, а господиня витратить мінімум часу на приготування.

Складові:

  • сир м'яких сортів - 200 г;
  • Кіріешкі - 200 г;
  • копчена грудка - 500 г;
  • помідор - 2 шт .;
  • редис - 2 шт .;
  • огірок свіжий - 2 шт .;
  • майонез - 100 мл.

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте всі компоненти: очистіть, вимийте, після чого добре просушіть за допомогою паперового рушника.
  2. Огірки наріжте маленькими брусочками, редис - кільцями, помідори - кубиками, а курячу грудку спочатку очистіть від шкури, потім поділіть на малі кубики.
  3. Порізані інгредієнти перекладіть в піалу, засипте туди ж тертий сир, перемішайте, додавши майонез.
  4. Засипте сухарики перед самою подачею блюда на стіл.

З куркою

Такий варіант холодної закуски обов'язково оцінить кожен чоловік, адже страва виходить не тільки смачним і ароматним, а ще й ситним. Варто відзначити, що салат з сухарями і куркою придбає особливі ноти, якщо куряче м'ясо (або філе) попередньо обсмажити. Готувати, маючи під рукою покроковий рецепт, дуже легко, спробуйте прямо сьогодні урізноманітнити звичне меню.

Складові:

  • сир - 200 г;
  • Кіріешкі - 1 пачка;
  • куряче філе - 300 г;
  • майонез, сіль, приправи - за смаком;
  • кукурудза - 1 банка.

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте куряче філе: вимийте, покладіть в каструлю, залийте водою так, щоб вона повністю покрила м'ясо. Варто відзначити, що філе буде смачніше, якщо рідина відразу трохи підсолити.
  2. Остудіть м'ясо, не виймаючи його з бульйону. Коли охолоне, наріжте кубиками, перекладіть в ємність, де будете перемішувати готову страву.
  3. Зерна кукурудзи відцідити від зайвої рідини, тоді надсилайте їх в ту ж посуд.
  4. Сир (добре, якщо ви взяли твердих сортів) натріть на крупній тертці, засипте до решти інгредієнтів.
  5. У майже готову закуску висипте сухарі. Перемішайте все, посоліть, при бажанні поперчіть, після чого додайте майонез. Подавайте відразу після приготування.

З кукурудзою

Ці два компоненти відмінно поєднуються практично в будь-який холодної закуски. Щоб приготувати салат з кукурудзи і сухариків вам буде потрібно зовсім небагато продуктів, так і за часом процес триває недовго. Якщо хочете мати під рукою варіант, який допоможе швидко нагодувати домочадців, то обов'язково зверніть увагу на даний покроковий рецепт.

Складові:

  • кукурудза - 1 банка;
  • яйця - 5 шт .;
  • Кіріешкі - 1 пачка;
  • часник - 3-4 зуб .;
  • майонез, сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Зваріть яйця круто, це займе близько 7 хвилин.
  2. Вилийте з банки з кукурудзою воду, а зерна помістіть в підготовлену піалу.
  3. Очистіть часник, потім подрібніть на чеснокодавилке, отриману суміш додайте до кукурудзи.
  4. Остигнули яйця порубати на дрібні шматки гострим ножем або за допомогою яйцерізки.
  5. Додайте до інгредієнтів майонез, потім масу посоліть, якщо в цьому буде необхідність.
  6. Сухарики викладіть поверх закуски в останню чергу, щоб вони залишалися хрусткими якомога довше.

З огірком

З додаванням цього овоча закуски виходять свіжими, ароматними і низькокалорійними. Салат з огірків і Кириешек - чудовий тому приклад. Додатковими інгредієнтами можуть послужити консервований зелений горошок і квасоля, від чого блюдо буде більш ситним. Простий і швидкий салат з сухарів допоможе урізноманітнити меню і смачно нагодувати всю сім'ю.

Складові:

  • кукурудза - 1 банка;
  • червона квасоля - 1 банка;
  • майонез - до смаку;
  • довгий огірок - 1 шт .;
  • Кіріешкі - 1 пачка.

Спосіб приготування:

  1. Вимийте огірок, розріжте його спочатку навпіл, потім наріжте у формі півкілець.
  2. З банки, в якій знаходилася кукурудза, злийте зайву рідину. Аналогічно поступите з квасолею.
  3. Підготовлені інгредієнти перекладіть в одну піалу, потім посоліть, залийте невеликою кількістю майонезу.
  4. Засипте сухарі перед подачею, щоб вони були хрусткими.

З сиром

Для багатьох господинь варіанти сирних холодних закусок з сухариками це Цезар, а не Грецький. Адже ніхто не забороняє експериментувати, додаючи в звичне блюдо все нові інгредієнти. Наприклад, Грецький салат з сухариками і сиром виходить чудовим на смак. Збережіть даний покроковий рецепт і порадуйте сім'ю оригінальним і ситним блюдом.

Складові:

  • перець болгарський - 2 шт .;
  • сир Фета - 250 г;
  • оливкова олія - 6 ст. л .;
  • лимон - 0, 5 шт .;
  • Кіріешкі - 1 уп .;
  • огірки - 3 шт .;
  • зелень, приправи - за смаком;
  • помідори - 5 шт .;
  • маслини - 25 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • орегано (сушений) - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Вимийте всі підготовлені овочі, помідори наріжте невеликими шматочками.
  2. Болгарський перець наріжте або квадратиками, або нетовстими смужками.
  3. Огірки розріжте спочатку навпіл, потім наріжте, щоб вони вийшли в формі півмісяців.
  4. Лук краще візьміть червоний, наріжте тонкими кільцями або півкільцями.
  5. Наріжте Фету, бажано кубиками. Сир дуже м'який, тому різати його потрібно дуже акуратно.
  6. Вимийте, обсушити зелень, порвіть руками листя або поріжте гострим ножем.
  7. Видавіть сік з половини лимона в чашку, додайте туди сипучі приправи, орегано, налийте олію.
  8. Всі порізані інгредієнти засипте в піалу, додайте розрізані навпіл маслини, полийте лимонної заправкою, відразу подавайте.

З помідорами

Закуска має насичений смак, приємний аромат, навіть виглядає дуже апетитно і яскраво. Салат з Кіріешкі, помідорами і ковбасою є універсальним блюдом, адже його можна подати до столу з нагоди будь-якого свята, або ж урізноманітнити з його допомогою звичайний сімейний вечерю. Варто зазначити, що прості салати з Кіріешкі давно заслужили почесне місце в меню у багатьох господинь.

Складові:

  • огірки - 2 шт .;
  • Кіріешкі - 1 пачка;
  • сир російський - 200 г;
  • помідори - 2 шт .;
  • варена ковбаса - 300 г;
  • сіль, майонез, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Ретельно промийте огірки і помідори під потокової водою, а потім наріжте їх кубиками.
  2. Варену ковбасу порубати так, щоб вони вийшли в формі соломки.
  3. Російський сир натріть на крупній тертці.
  4. Інгредієнти помістіть в піалу, ретельно перемішайте, заливши майонезом.
  5. Щоб сухарі НЕ розмокнули, засинайте їх безпосередньо перед подачею. Якщо хочете зробити смак більш виразним, свіжий огірок можете замінити болгарським перцем.

З крабовими паличками

Чи знаєте ви, як приготувати смачну, красиву, живильну закуску, яку можна подати як на святковий стіл, так і в звичайний будній день? Покроковий рецепт допоможе навіть починаючому кулінарові швидко і просто зробити крабовий салат з сухариками. Дане блюдо виходить неймовірно смачним і ситним, а яким воно буде на вигляд, ви можете побачити на фото.

Складові:

  • кукурудза консервована - 1 банка;
  • плавлений сир - 1 шт .;
  • майонез - до смаку;
  • Кіріешкі - 1 пачка;
  • крабові палички - 1 уп .;
  • яйця - 2 шт .;
  • майонез.

Спосіб приготування:

  1. Зваріть яйця круто, остудіть, після чого натріть на крупній тертці.
  2. Аналогічним чином зробите з плавленим сирком.
  3. Очистіть крабові палички від плівки, потім кожну наріжте або у формі пластинок, або спочатку навпіл, потім кубиками.
  4. Консервовану кукурудзу відцідити від зайвої рідини, помістіть в ємність, де вже знаходяться інші інгредієнти.
  5. Продукти заправте майонезом, після чого перемішайте. Якщо хочете, можете додати страві пікантні нотки, додавши подрібнений волоський горіх.
  6. Посипте зверху сухарями перед тим, як будете подавати страву до столу.

З капустою

Якщо потрібно терміново нагодувати гостей, і ви думаєте, як приготувати легку просту закуску, яка буде ще і ситної, то вас виручить даний варіант. Рецепт салату з сухариками і капустою простий і по фінансам не витратний. Блюдо виходить красивим на вигляд, ароматним і поживним, оригінальний смак оцінять по достоїнству навіть самі прискіпливі гурмани.

Складові:

  • пекінська капуста - 300 г;
  • Кіріешкі - 1 уп .;
  • курка копчена (або шинка) - 300 г;
  • часник - 1 зуб .;
  • корейська морква - 300 г;
  • майонез - до смаку.

Спосіб приготування:

  1. Капусту промити, нашаткувати скибочками, перекласти в піалу.
  2. Туди ж відправити відціджену від води морква по-корейськи.
  3. Копчену курку (або шинку) порізати тонкими смужками.
  4. Часник подрібнити за допомогою спеціального приладу, так званої «Часничниці», змішати масу з майонезом.
  5. Перекласти куряче м'ясо, часниково-майонезну суміш в піалу. Перемішати, якщо потрібно, то можна додати ще трохи майонезу.
  6. Засипати Кіріешкі краще перед самою подачею.

Смачні салати з сухариками - секрети приготування

Кулінари, які на своєму досвіді дізнавалися певні нюанси в приготуванні різних закусок, діляться з господарками, щоб ті уникли подібних помилок. Отже, пам'ятайте:

  1. Смак страви безпосередньо залежить від того, наскільки вдало ви підберете продукти.
  2. Спосіб нарізки теж впливає на смак готового блюда: кожен з інгредієнтів, нарізаних великими шматками, виділяється більш чітко, ніж ті, що мають маленькі розміри.
  3. У салати з Кириешек самі сухарі необхідно додавати в останню чергу, тому як сушений хліб швидко розмокає, перебуваючи в одному посуді з майонезом і соковитими овочами. Смак від цього стає неприємним, та й зовнішній вигляд теж псується.

Відео

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія: