Кулінарія 2025, Квітня

Дізнайтесь, як приготувати маринад для грибів. Він дозволить надати неповторний смак та аромат знаменитій закусці. Ознайомтеся з перевіреними рецептами та порадами професіоналів.

Хто не любить похрумтіти солоною закускою, яку можна приготувати буквально за кілька хвилин? Дізнайтеся, скільки солі треба для малосольних огірків на літр води та готуйте їх самі.

Простий та смачний салат Прага зможе стати справжньою прикрасою святкового столу. Приготуйте легкий і водночас ситний Празький салат за одним з оригінальних рецептів.

Тісто на пиріг з капустою в духовці є найважливішим елементом. Воно буває на дріжджах, кефірі, майонезі, сметані, молоці та навіть воді. Дізнайтеся про способи приготування в статті.

Чим ванільний цукор відрізняється від простого, з чого його роблять. Особливості приготування в домашніх умовах, принципи зберігання, варіанти використання

Про те, що таке айва і як її їдять, необхідно знати кожній людині, адже фрукт дуже корисний для організму. Дізнайтеся, що готують із плодами, як їх використовують у народних рецептах

Оселедець івасі - це смачна корисна морська риба із щільним м'ясом. Дізнайтеся, технологію та рецептуру пряного посолу, приготування на зиму в чайному та томатному соусі

Побачивши кулінарні рецепти з морепродуктами, люди задаються питанням: рапани – що це таке? Дізнайтеся, як обробити морських равликів удома, і які страви приготувати на їх основі

Брага без дріжджів: дізнайтеся про основні етапи, правила приготування, варіанти замінників грибкової культури. Ознайомтеся з домашніми рецептами напою

Кляр для відбивних використовують для збереження соковитості та ніжності м'яса. Дізнайтесь, як приготувати найкращі варіанти смачного тіста на пиві, вині, для свинини, яловичини та курячих грудок

Приготуйте рум'яні булочки з повидлом до чаю. Дізнайтеся, як легко і правильно загорнути тісто, щоб не витекла начинка. Випробуйте перевірені рецепти ароматної випічки!

Вишнева настоянка, яку можна зробити в домашніх умовах, сподобається любителям натуральних алкогольних напоїв. Дізнайтесь, як і які ягоди використовуються для приготування

Як зберігати вино, щоб покращити його смакові якості? Дотримання простих правил дозволить зберегти «сонячний напій» без шкоди для вмісту пляшок і дати дозріти повністю

Дізнайтеся, як готується торт Ванька кучерявий на кефірі, сметані або згущеному молока. Цей легкий десерт із забавною назвою приємно здивує вас простотою приготування та найніжнішим смаком.

Настоянка на часнику вважається перлиною народної медицини. Дізнайтеся, які цілющі властивості має цей засіб, про рецепти його приготування, правильне застосування

Домашня настойка на травах - це не так вже й складно, якщо знати основні правила її приготування та правильно підібрати інгредієнти. Дізнайтеся, як зробити смачний та корисний напій

До подачі благородного напою дуже важливо знати з чим п'ють червоне вино? Закуска повинна підкреслити його смак та аромат. Існує ряд правил щодо вдалого застілля

Приготуйте декоративну глазур із цукрової пудри для прикраси кондитерських виробів. Дізнайтеся, як правильно підготувати інгредієнти, розгляньте популярні рецептури

Фрікадельки з рисом – страва, яка вдається навіть кулінару-початківцю. Прості, смачні, оригінальні рецепти м'ясних кульок, соусів до них: секрети та способи приготування

Дізнайтеся про те, як можна зробити салат з апельсином та крабовими паличками, правильно вибрати інгредієнти. Вивчіть поетапні інструкції, популярні рецепти, перегляньте відео

Дізнайтеся, як зробити варення з апельсинів різними способами і дивуйте гостей екзотичними ласощами цілий рік. Смачні десерти можна приготувати зі звичних для всіх плодів

Кожен зможе в домашніх умовах приготувати смачні коктейлі з віскі, якщо під рукою будуть необхідні інструменти та інгредієнти. Дізнайтесь, як зробити найпопулярніші напої!

Як правильно готується соус для котлет? Дізнайтеся, які кисло-молочні продукти, сири, прянощі можна додавати в підливу, щоб зробити її більш ніжною, насиченою та ароматною

Як швидко приготувати смачний омлет з ковбасою будь-якого виду (копченою, відвареною, сосисками) на сковороді, духовці, мультиварці. Рецепти класичні, овочеві, безмолочні

Дізнайтеся, як спекти торт з чорносливом, які продукти, варіанти коржів та крему використовувати. Ознайомтеся з покроковими рецептами приготування десерту, порадами шеф-кухарів

Дізнайтеся, що таке солодкий плов: поради, секрети щодо вибору основних та додаткових інгредієнтів (рису, сухофруктів), спецій. Вивчіть варіанти рецептів, співвідношення продуктів

Омлет на пару - безпрограшний варіант ситного сніданку. Добірка простих покрокових рецептів допоможе навчитися готувати апетитні, корисні страви та вибрати те, що вам до смаку

Страви, в яких головними інгредієнтами є куряча грудка з грибами, готуються не так вже й складно, зате виходять соковитими та смачними. Дізнайтесь головні секрети їхнього приготування

Що таке французький десерт клафуті? З'ясуйте, чим він відрізняється від флоньярда, які види начинок, як і з чим його подають. Скористайтеся цією добіркою покрокових рецептів

Дізнайтеся, як приготувати соковиті курячі відбивні в духовці. Розгляньте популярні рецепти страви, способи підготовки та правила вибору продуктів, приготування хрусткого кляру